Wednesday, August 31, 2011

alfajorcitos de manteca

El dulce de leche en Argentina se come de mil maneras distintas. Tortas, masas, facturas, panqueques, bombones, a cucharadas y... alfajores!

 
Hay varios tipos de alfajores, en diferentes provincias se pueden encontrar con diferentes tipos de masas, los rellenos también pueden variar, pero sin lugar a duda el dulce de leche es el más clásico.
Les dejo esta receta de unos alfajorcitos para comer sin parar!
Alfajorcitos de manteca (101 gourmet cookies for everyone!)

Tuesday, August 30, 2011

Nombres según el país | Names according to the country

Dulce de leche: Argentina, Colombia, Paraguay, Bolivia, Uruguay, Puerto Rico, República Dominicana, Cuba, Venezuela.
Arequipe: Colombia, Venezuela, Panamá.
Cajeta: México, Centroamérica.
Bollo de leche/dulce de leche: Nicaragua.
Manjar: Chile, Ecuador.
Manjar blanco/Manjarblanco: Colombia, Perú, Bolivia, Ecuador, Panamá.
Doce de leite: Brasil.
Confiture de lait: Francia/France.
Fuente/source: http://es.wikipedia.org/wiki/Dulce_de_leche

¿Sabes algún otro nombre? / Do you know any other name?.
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Sunday, August 28, 2011

Bienvenidos | Welcome

Este blog pretende ser una oda al dulce de leche, por lo cual los invitamos a publicar una receta con dulce de leche el día 11 de octubre, así vamos a estar conectados a través de nuestros blogs.
Si queres mandar una receta antes de esa fecha para que sea publicada en el blog, podes hacerlo a dulcedelecheblog@gmail.com, con un link a tu blog y una foto con un ancho de 500px.


This blog aims to be an ode to dulce de leche, and we invite you all to publish a recipe with dulce de leche on October 11, that way we will be connected through our blogs.
If you want to send a recipe before that date to be published on the blog, just send it to dulcedelecheblog@gmail.com with a link to your blog and a photo with a width of 500px.